NOW, Стеви? подсластитель, Better Stevia Origin, 237 мл
BetterSteiva компании NOW — это бескалорийный натуральный подсластитель с низким гликемическим индексом, который является идеальным заменителем столового сахара и искусственных подсластителей. В отличие от химических подсластителей BetterStevia компании NOW содержит чистый экстракт стевии. Компания NOW Foods предпринимает особые меры для сохранения природных качеств стевии в этой уникальной чистой стевии с превосходным вкусом.
Деионизированная вода, сертифицированный органический экстракт стевии, 11 % органического тростникового спирта.
При производстве не использовались пшеница, глютен, соя, молоко, яйца, рыба, ингредиенты ракообразных или древесных орехов. Производится предприятием, соответствующим требованиям надлежащей производственной практики (GMP), на котором обрабатывают другие ингредиенты, содержащие эти аллергены.
Добавляйте в качестве натурального подсластителя в ваши любимые напитки и пищевые продукты. Добавляйте в качестве подсластителя от 1 до 4 капель. Хорошо взболтать перед использованием.
Сведения о добавке | ||
Размер порции: 4 капли (0,13 мл) | ||
Количество порций в упаковке: 1823 | ||
Состав порции | % от суточной нормы | |
Калорий | 0 | |
Всего жиров | 0 лет | 0 % |
Натрий | 0 мг | 0 % |
Всего углеводов | 0 лет | 0 % |
Всего сахаров | 0 лет | |
Включая 0 г добавленных сахаров | 0 % | |
Белки | 0 лет | |
Не является существенным источником насыщенных жиров, трансжиров, холестерина, клетчатки, витамина D, кальция, железа или калия. Проценты от суточной нормы основаны на рационе в 2000 калорий. |
Стевия (Stevia) – это природный подсластитель, получаемый из листьев растения Stevia rebaudiana , принадлежащего к семейству Астровые (Asteraceae). Ее основное преимущество – это способность заменять сахар без добавления калорий, что делает стевию популярной среди соблюдающих диету, контролирует вес или страдает сахарным диабетом.
Основными активными компонентами стевии являются гликозиды стевии, в частности, стевиозид и ребаудиозид, которые придают растению природную сладость. Они обладают значительно более высокой сладостью по сравнению с сахаром, при этом не влияют на уровень глюкозы в крови, что делает стевию безопасной для людей с диабетом. Листья стевии также содержат различные микроэлементы, такие как калий, кальций и магний, а также антиоксиданты, способствующие общему укреплению здоровья.
Стевия доступна в разных формах:
Порошок - это высушенные и измельченные листья стевии или экстракт. Порошок является наиболее концентрированной формой, поэтому его следует использовать в меньших дозах.
Жидкость концентрированный экстракт стевии, который обычно продается в бутылках с дозатором. Этот вариант очень удобен для подслащивания напитков.
Таблетки – также концентрированный экстракт стевии, который удобен для дозировки. Это одна из наиболее удобных форм для использования в качестве подсластителя в кафе или ресторанах.
Листья - можно использовать целые или измельченные листья стевии для приготовления чаев или настоев. Такая форма сохраняет максимум полезных свойств растения.
Дозировка стевии зависит от ее формы и концентрации. Для различных форм экстракта есть рекомендации по максимальной дозировке:
Порошок обычно используется в количестве 1-2 грамма на порцию (для замены 1 ч. л. сахара). Поскольку стевия намного слаще сахара, даже небольшое количество порошка может обеспечить нужную сладость.
Жидкий экстракт – рекомендуется 3-5 капель на 100 мл жидкости (в зависимости от желаемой сладости). Обычно для подслащивания одной чашки напитка достаточно 1-2 капли.
Таблетки – количество таблеток зависит от их концентрации, обычно 1 таблетка заменяет 1 ч. л. сахара.
Стевия не имеет особых ограничений по времени приема и может использоваться в любое время дня. Основные рекомендации:
Для приготовления напитков – стевию можно добавлять в чай, кофе или другие напитки. Важно помнить, что стевия хорошо растворяется в жидкостях, но она имеет свой специфический привкус, который может быть не всем по душе.
Использование в кулинарии – стевию можно добавлять в разные блюда: от десертов до соусов и салатов. Помните, что для выпечки стевия может изменить текстуру блюда, поэтому в рецептах для выпечки часто используют сочетание стевии с другими натуральными подсластителями или мукой.
Для людей с диабетом стевия не повышает уровень глюкозы в крови, поэтому ее можно безопасно употреблять даже при диабете. Однако, как и с любыми другими добавками, важно консультироваться с врачом по дозировке.
Для контроля веса — поскольку стевия не содержит калорий, она является идеальным подсластителем для тех, кто стремится снизить калорийность своего рациона или следит за весом.
Без калорий — стевия не содержит калорий, что делает ее идеальным выбором для людей, которые хотят снизить потребление сахара без ущерба для вкусовых предпочтений.
Не повышает уровень глюкозы в крови — стевия безопасна для людей с сахарным диабетом и следящих за уровнем глюкозы в крови.
Антиоксидантные свойства — стевия содержит природные антиоксиданты, которые помогают бороться со стрессом окисления в организме и способствуют общему укреплению здоровья.
Улучшает работу пищеварительной системы – стевия может оказать положительное влияние на желудочно-кишечный тракт, способствуя лучшему пищеварению.
В большинстве случаев стевия безопасна для здоровья. Однако некоторые люди могут обладать индивидуальной непереносимостью к этому растению, что может проявляться в виде аллергических реакций или дискомфорта в желудке.
Кроме того, важно использовать стевию в умеренных количествах, поскольку чрезмерное потребление может привести к неприятному послевкусию или желудочным расстройствам.
Стевия – это натуральный и безопасный подсластитель, имеющий многочисленные преимущества по сравнению с традиционными сахаром и искусственными подсластителями. Она подходит для людей с диабетом, тех, кто контролирует свой вес, а также для всех, кто ищет здоровую альтернативу сахару. Правильная дозировка и выбор формы стевии позволяют эффективно включить ее в рацион и наслаждаться сладким вкусом без ущерба для здоровья.