NOW, Стевия Корица Ваниль, Better Stevia Cinnamon, 60 мл
BetterStevia от NOW — это натуральный бескалорийный подсластитель с низким гликемическим индексом, который является совершенно здоровой заменой обычного сахара и искусственных подсластителей. В отличие от химических подсластителей, BetterStevia от NOW содержит чистый экстракт стевии.
Растительный глицерин, натуральный ароматизатор «Корица и ваниль» (на спиртовой основе) и сертифицированный органический экстракт листьев стевии.
Содержит 11% спирта.
При изготовлении этого продукта не используются пшеница, глютен, соя, молоко, яйца, рыба, ракообразные. Производится на предприятии, имеющем регистрацию надлежащей производственной практики GMP, где выполняется обработка других ингредиентов, содержащих эти аллергены.
Используйте в качестве натурального подсластителя для ваших любимых напитков и блюд. Используйте по вкусу от 1 до 5 капель. Хорошо встряхните перед использованием.
Пищевая ценность | ||
Размер порции: 5 капель (0,21 мл) | ||
Порций в упаковке: прибл. 281 | ||
Количество в 1 порции | % от суточной нормы | |
Калории | 0 | |
Всего жиров | 0 лет | 0% |
Натрий | 0 мг | 0% |
Всего углеводов | 0 лет | 0% |
Всего сахара | 0 лет | |
Содержит 0 г добавленного сахара | 0% | |
Белки | 0 лет | |
Не является значительным источником калорий из жиров, насыщенных жиров, трансжиров, холестерина, пищевой клетчатки, витамина D, кальция, железа и калия. |
Стевия (Stevia) – это природный подсластитель, получаемый из листьев растения Stevia rebaudiana , принадлежащего к семейству Астровые (Asteraceae). Ее основное преимущество – это способность заменять сахар без добавления калорий, что делает стевию популярной среди соблюдающих диету, контролирует вес или страдает сахарным диабетом.
Основными активными компонентами стевии являются гликозиды стевии, в частности, стевиозид и ребаудиозид, которые придают растению природную сладость. Они обладают значительно более высокой сладостью по сравнению с сахаром, при этом не влияют на уровень глюкозы в крови, что делает стевию безопасной для людей с диабетом. Листья стевии также содержат различные микроэлементы, такие как калий, кальций и магний, а также антиоксиданты, способствующие общему укреплению здоровья.
Стевия доступна в разных формах:
Порошок - это высушенные и измельченные листья стевии или экстракт. Порошок является наиболее концентрированной формой, поэтому его следует использовать в меньших дозах.
Жидкость концентрированный экстракт стевии, который обычно продается в бутылках с дозатором. Этот вариант очень удобен для подслащивания напитков.
Таблетки – также концентрированный экстракт стевии, который удобен для дозировки. Это одна из наиболее удобных форм для использования в качестве подсластителя в кафе или ресторанах.
Листья - можно использовать целые или измельченные листья стевии для приготовления чаев или настоев. Такая форма сохраняет максимум полезных свойств растения.
Дозировка стевии зависит от ее формы и концентрации. Для различных форм экстракта есть рекомендации по максимальной дозировке:
Порошок обычно используется в количестве 1-2 грамма на порцию (для замены 1 ч. л. сахара). Поскольку стевия намного слаще сахара, даже небольшое количество порошка может обеспечить нужную сладость.
Жидкий экстракт – рекомендуется 3-5 капель на 100 мл жидкости (в зависимости от желаемой сладости). Обычно для подслащивания одной чашки напитка достаточно 1-2 капли.
Таблетки – количество таблеток зависит от их концентрации, обычно 1 таблетка заменяет 1 ч. л. сахара.
Стевия не имеет особых ограничений по времени приема и может использоваться в любое время дня. Основные рекомендации:
Для приготовления напитков – стевию можно добавлять в чай, кофе или другие напитки. Важно помнить, что стевия хорошо растворяется в жидкостях, но она имеет свой специфический привкус, который может быть не всем по душе.
Использование в кулинарии – стевию можно добавлять в разные блюда: от десертов до соусов и салатов. Помните, что для выпечки стевия может изменить текстуру блюда, поэтому в рецептах для выпечки часто используют сочетание стевии с другими натуральными подсластителями или мукой.
Для людей с диабетом стевия не повышает уровень глюкозы в крови, поэтому ее можно безопасно употреблять даже при диабете. Однако, как и с любыми другими добавками, важно консультироваться с врачом по дозировке.
Для контроля веса — поскольку стевия не содержит калорий, она является идеальным подсластителем для тех, кто стремится снизить калорийность своего рациона или следит за весом.
Без калорий — стевия не содержит калорий, что делает ее идеальным выбором для людей, которые хотят снизить потребление сахара без ущерба для вкусовых предпочтений.
Не повышает уровень глюкозы в крови — стевия безопасна для людей с сахарным диабетом и следящих за уровнем глюкозы в крови.
Антиоксидантные свойства — стевия содержит природные антиоксиданты, которые помогают бороться со стрессом окисления в организме и способствуют общему укреплению здоровья.
Улучшает работу пищеварительной системы – стевия может оказать положительное влияние на желудочно-кишечный тракт, способствуя лучшему пищеварению.
В большинстве случаев стевия безопасна для здоровья. Однако некоторые люди могут обладать индивидуальной непереносимостью к этому растению, что может проявляться в виде аллергических реакций или дискомфорта в желудке.
Кроме того, важно использовать стевию в умеренных количествах, поскольку чрезмерное потребление может привести к неприятному послевкусию или желудочным расстройствам.
Стевия – это натуральный и безопасный подсластитель, имеющий многочисленные преимущества по сравнению с традиционными сахаром и искусственными подсластителями. Она подходит для людей с диабетом, тех, кто контролирует свой вес, а также для всех, кто ищет здоровую альтернативу сахару. Правильная дозировка и выбор формы стевии позволяют эффективно включить ее в рацион и наслаждаться сладким вкусом без ущерба для здоровья.