Зерновые культуры, Muesli Old County Style Whole Grain, 510 г

Зерновые культуры Muesli Old County Style Whole Grain 510 г, Bob's Red Mill

Зерновые культуры, Muesli Old County Style Whole Grain, 510 г

Описание

• Компания, принадлежащая сотрудникам
• Цельный продукт
• Вы можете увидеть наше качество
• Питательный продукт
• Сертификат подтверждения проекта без ГМО
• Не менее 17 г цельнозерновых культур на порцию
• Не менее 50% цельного зерна
• Сертификат кошерности К Пареве
• Можно использовать в горячем или холодном виде

Дорогие друзья! Много лет назад мы с женой Чарли останавливались в красивом отеле с завтраками в шотландской деревне. Однажды утром наша хозяйка подала нам самые вкусные хлопья. В них было много плющеного зерна, орехов, семечек и сухофруктов. Это был мой первый контакт с традиционными европейскими хлопьями, известными как мюсли. Краткая история: мюсли изобрел более века назад швейцарский врач, который значительно опередил свое время, когда стал понимать преимущества цельного зерна для здоровья. Он заставлял всех своих пациентов есть мюсли каждый день, и им это нравилось!

Я так наслаждался этими мюсли, что вдохновился на создание собственной версии этих питательных хлопьев. Все началось с сочетания пяти видов плющеного зерна с насыщенным вкусом: овса, пшеницы, ячменя, ржи и тритикале. Затем я добавил сладкие финики и изюм, хрустящие подсолнечные семечки, миндальные хлопья и кусочки грецкого ореха. Наконец, чтобы повысить питательность, добавил полную горсть муки из льняных семян. Вот и все! Так появились мюсли в деревенском стиле Bob's Red Mill. Неважно, едите ли вы их горячими, холодными или замоченными в йогурте на ночь (по традиционному швейцарскому рецепту), вам точно понравятся эти полезные хлопья.

Будьте здоровы! — Боб Мур

Цельнозерновая пшеничная мука, финики, семена подсолнечника, изюм (изюм, подсолнечное масло), цельнозерновая рожь, ячмень, цельнозерновой овес, цельнозерновая тритикале (пшеница), миндаль, льняное семя и грецкие орехи.

Производится на предприятии, на котором также обрабатывают древесные орехи, сою, пшеницу и молоко.

Использование

Идеально простые хлопья

Наши мюсли удивительно вкусны и питательны! Что делает эти хлопья такими вкусными? Все очень просто:

• цельное зерно содержит пищевую клетчатку,
• сухофрукты добавляют нотку полезной сладости,
• орехи и семечки приносят приятный вкус и хруст.

Ешьте горячими

На плите: Для горячих хлопьев доведите до кипения 1 стакан воды. Добавьте стакана мюсли, уменьшите огонь до среднего и варите около 7 минут. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять 2 минуты перед подачей на стол. Получается 2 вкусных порции.

В микроволновой печи: Насыпьте стакана мюсли и налейте стакана воды или молока в большую чашу. Поставьте в микроволновую печь на 3 минуты, помешав один раз во время приготовления. Получается 1 восхитительная порция.

Можно есть холодными

К стакана мюсли добавьте стакана йогурта, молока или фруктового сока. Дайте постоять 510 минут. Получается 1 великолепная порция.

Попробуйте хлопья по-швейцарски

Чтобы приготовить 1 порцию хлопьев по-швейцарски, смешайте стакана мюсли, стакана йогурта и 1 тертое яблоко с сердцевиной (включая кожуру). Накройте крышкой и оставьте в холодильнике на ночь.

Состав

Зерновые культуры – это группа растений, которые выращиваются преимущественно ради их семян, которые используются в питании, кормовом производстве и промышленности. Они занимают важную роль в аграрном секторе и являются основным источником энергии и питательных веществ для человека и животных.

Основные виды зерновых культур

К основным зерновым культурам относятся:

• Пшеница – одна из наиболее распространенных культур, используемая для производства муки, хлеба и других изделий.
• Кукуруза – важная культура, которая используется не только для питания, но и для корма, а также в промышленности.
• Рожь имеет меньшее содержание клейковины, используется для выпекания хлеба, в частности в странах Европы.
• Ячмень – основной ингредиент для производства пива и кормов для животных.
• Овес часто используется для изготовления круп и кормов.
• Рис – основная культура во многих странах Азии и других регионах мира, используемая в качестве основного продукта питания.

Состав зерновых

Зерновые культуры богаты углеводами, белками, микро- и макроэлементами, а также витаминами. Основные компоненты зерна:

• Углеводы – основной источник энергии, в основном в виде крахмала.
• Белки содержат важные аминокислоты, в частности лизин и метионин, которые являются основой для построения клеток и тканей.
• Жиры – небольшое количество жиров, в основном незаменимых жирных кислот, таких как омега-3.
• Витамины – важные витамины группы B (особенно B1, B3, B6), а также витамин E, который является мощным антиоксидантом.
• Минералы – среди важных минералов: железо, магний, кальций, калий, цинк.

Зерновые также являются источником пищевых волокон, способствующих нормализации пищеварения и поддержанию здоровья кишківника.

Формы зерновых культур

Зерновые могут быть представлены в различных формах в зависимости от способа обработки:

1. Целые зерна используются для производства круп, муки, а также в составе комбикормов.
2. Молотые зерна – мука, которая является основой для приготовления разнообразных блюд.
3. Крупы – обработанные зерна, размолотые до определенной величины, используемые в кулинарии.
4. Хлопья – зерна, обработанные методом паровой обработки и прессования.
5. Биоактивные добавки – экстракты или порошки, используемые в качестве добавки к пище или в медицине.

Дозировка и прием зерновых культур

Рекомендуемые нормы потребления зерновых культур варьируются в зависимости от возраста, пола, физической активности и индивидуальных потребностей организма. Обычно для взрослого человека средняя дневная норма потребления зерновых продуктов (крупы, хлеб, макароны) составляет:

• 250-300 граммов в день – это соответствует около 5-7 порциям зерновых.
• Важно учитывать, что это общая норма и она может изменяться в зависимости от диеты и цели (например, для людей, занимающихся физической активностью, норма может быть увеличена).

Прием зерновых в разных формах

1. Крупы и мука – их можно готовить как основные блюда, добавляя овощи, специи или белковые продукты. Например, гречневая крупа или рис могут быть гарниром, а пшеничная мука – основой для приготовления хлеба или выпечки.
2. Хлопья – удобны для быстрого завтрака или добавления в йогурты или молоко.
3. Хлеб и макароны – эти продукты могут быть основой рациона, но важно выбирать цельнозерновые варианты, которые сохраняют больше полезных веществ.

Зерновые культуры следует употреблять как часть сбалансированного питания, учитывая потребности организма и специфику диеты. Они являются важнейшим источником энергии и питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья и физической активности.

Вывод

Зерновые культуры являются важной составляющей здорового питания, снабжая организм питательными веществами, углеводами и микроэлементами. Употребление зерновых в разных формах помогает поддерживать энергичность и нормализовать работу пищеварительной системы.