Bob's Red Mill, Зерновые культуры, Semolina Flour, 680 г
Манная крупа - незаменимый ингредиент для настоящей домашней пасты. Благодаря исключительно высокому содержанию глютена паста сохраняет форму во время приготовления. Также отлично подходит для выпечки и пудингов.
Обогащенная мука твердых сортов (твердая пшеница, ниацин, железо, тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота). Содержит: пшеница.
Обычная паста
1 1/2 стакана муки для макаронных изделий из манной крупы Bob's Red Mill
1/2 часа. Л. Год
2 взбитых яйца
2 ст. Л. Воды
2 ст. Л. Оливкового масла
На чистой рабочей поверхности смешайте манку и соль. Сделайте углубление в центре и влейте яйца, воду и масло. Смешайте руками или скребком, чтобы получилось крутое тесто.
Месите 10 минут или пока тесто не станет гладким и эластичным. Не должно быть сухих или потрескавшихся краев. Оберните тесто полотенцем или поместите в полиэтиленовый пакет и дайте постоять 20 минут.
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте до желаемой толщины и нарежьте по желанию или следуйте инструкциям производителя по использованию макаронной машины.
Доведите до кипения в большой кастрюле с подсоленной водой. Добавьте макароны и варите 3–5 минут до готовности.
Примечание. При приготовлении лазаньи не нужно варить пасту.
На 6 порций.
Состав: | ||
Размер порции: 1/4 стакана (45 г) | ||
Порция в контейнере: около 15 | ||
Количество на порцию | %Дневная стоимость | |
Калории | 160 | |
Всего жиров | 1 г | 1% |
Насыщенный жир | 0 г | 0% |
Трансжиры | 0 г | |
Холестерин | 0 мг | 0% |
Натрий | 0 мг | 0% |
Всего углеводов | 33 г | 12% |
Пищевая клетчатка | 1 г | 4% |
Всего сахара | 0 г | |
Включает 0 г добавленного сахара | 0% | |
Белок | 6 г | |
Витамин Д | 0 мкг | 0% |
Кальций | 13 мг | 2% |
Железо | 2 мг | 10 |
Калий | 115 мг | 2% |
Тиамин | 0,5 мг | 40% |
Рибофлавин | 0,2 мг | 15% |
Ниацин | 4 мг | 25% |
Фолат | 341 мкг ДФЭ (119 мкг фолиевой кислоты) | 90% |
% дневной нормы показывает, какую долю питательных веществ в порции еды составляет ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. |