Bob's Red Mill, Millet Flour Whole Grain, Просо, 567 г

Bob's Red Mill Просо 567 г

Bob's Red Mill, Millet Flour Whole Grain, Просо, 567 г

Опис

• Компанія, що належить працівникам
• Не містить глютену
• Перевірений проект без ГМО
• Кошерний Паревес
• Ви бачите нашу якість

Пшоняне борошно природно не містить глютену, має мякий солодкуватий смак і чудово підходить для пікантних і солодких рецептів. Додайте до випічки, як-от булочок, печива, тортів і хліба, щоб отримати ніжну крихту, схожу на торт, і кремовий колір. Дорогі друзі, у Bob's Red Mill ми з великим задоволенням пропонуємо до вашого столу корисні та смачні продукти, такі як цільнозернове пшоняне борошно. Ми шукаємо у світі унікальні та незвичайні реліквії зерна, які ви можете використовувати для створення нових кулінарних пригод прямо на власній кухні! Покладіться на нас, щоб отримати широкий вибір хлібопекарського борошна, зерна та сумішей, які вам сподобаються. За ваше здоров'я, Боб Мур

Використання

Композиція

Цільнозернове пшоно очищене. Перевірено та підтверджено відсутність глютену в нашій лабораторії контролю якості.

Просо (Millet): користь, склад, форми випуску та особливості приймання

Що таке просо?

Просо (Millet) – це злакова культура, яка відома своєю високою поживною цінністю, легкою засвоюваністю та корисними властивостями для здоров'я. Вона вирощується у багатьох країнах світу, зокрема в Україні, і є основою для приготування пшоняної каші, а також використовується у харчовій та косметичній промисловості.

Хімічний склад та корисні властивості

Просо містить великий спектр корисних речовин, які забезпечують його високу біологічну цінність. Основними компонентами є:

• Білки (до 11-12%) – необхідні для росту та регенерації клітин.
• Вуглеводи (до 70%) – забезпечують організм енергією.
• Клітковина – сприяє нормалізації травлення та покращенню роботи кишківника.
• Жири (3-4%) – містять ненасичені жирні кислоти, корисні для серцево-судинної системи.
• Мінерали:
  • Калій – регулює водно-сольовий баланс, зміцнює серце.
  • Магній – знижує стрес, покращує нервову систему.
  • Фосфор – важливий для кісткової тканини та мозкової діяльності.
  • Залізо – необхідне для синтезу гемоглобіну, профілактики анемії.
• Вітаміни:
  • Вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6, B9) – підтримують обмін речовин, зміцнюють нервову систему.
  • Вітамін Е – природний антиоксидант, сповільнює процеси старіння.
  • Вітамін К – бере участь у згортанні крові.

Завдяки такому збалансованому складу, просо є універсальним продуктом, який позитивно впливає на організм людини.

Форми випуску

Просо може бути представлено у різних формах, залежно від способу обробки та призначення:

1. Цілісне зерно – використовується для приготування каші, супів, гарнірів.
2. Пшоняне борошно – застосовується для випічки, приготування дієтичних страв.
3. Пластівці – швидкий та зручний варіант для сніданків та здорового харчування.
4. Екстракти та добавки – входять до складу косметичних засобів та дієтичних добавок.

Дозування та особливості приймання

Щоденна норма споживання проса залежить від віку, стану здоров’я та рівня фізичної активності.

• Дорослим рекомендовано 80-100 г сухої крупи на день.
• Дітям – 40-60 г, залежно від віку.
• Людям із підвищеним фізичним навантаженням – до 120 г на день.

Особливості приготування та споживання:

• Перед приготуванням крупу слід ретельно промити, щоб позбутися гіркуватого смаку.
• Готувати на воді або молоці, залежно від уподобань.
• Не рекомендується поєднувати з кислотними продуктами (наприклад, цитрусовими), оскільки це може знизити засвоюваність заліза.
• Оптимальний час для прийому – сніданок або обід, щоб забезпечити організм енергією на день.

Протипоказання

Попри численні корисні властивості, просо має певні обмеження у вживанні:

• Гіпотиреоз – містить речовини, що можуть знижувати засвоєння йоду.
• Індивідуальна непереносимість – можливі алергічні реакції.
• Проблеми з травленням – надмірне вживання може викликати здуття та дискомфорт у кишечнику.

Висновок

Просо – це цінний злаковий продукт, багатий на вітаміни, мінерали та клітковину. Воно покращує травлення, зміцнює серцево-судинну систему, підтримує рівень енергії та сприяє загальному оздоровленню організму. Правильне приготування та помірне споживання допоможуть отримати максимальну користь від цього унікального злаку.