Grain Free Blueberry Muffin Mix Made With Almond, Миндальная мука, 255 г

Миндальная мука Grain Free Blueberry Muffin Mix Made With Alm ... 255 г, Bob's Red Mill

Grain Free Blueberry Muffin Mix Made With Almond, Миндальная мука, 255 г

Описание

• Сертификат подтверждения проекта без ГМО
• Без глютена
• Подходит для людей, соблюдающих палеодиету (подтверждено сертификатом)
• Сделано из настоящей голубики
• За ваше здоровье
• Компания, принадлежащая сотрудникам

Дорогие друзья!

Если вы придерживаетесь беззерновой диеты, свежеиспеченные угощения, такие как кексы с черникой, могут навсегда остаться на вашей кухне. Больше нет. Смеси для выпечки без зерен Bob's Red Mill - это вкусные, простые в использовании, быстро готовящиеся смеси, которые обладают восхитительным вкусом и соблазнительным ароматом традиционной выпечки без зерен. Все очень просто. Смешайте партию уже сегодня и наслаждайтесь всем, чего вам не хватало!

Будьте здоровы!

Боб Мур

Мука для выпечки Палео (бланшированная миндальная мука, крахмал из аррорута, органическая кокосовая мука, мука из тапиоки), органический кокосовый сахар, сушеная черника, винный камень, пищевая сода, соль.

Содержит: древесные орехи (миндаль, кокос).

Использование

Кексы с голубикой

1 яйцо

1/3 стакана масла, растопленного кокосового масла или топленого масла / топленого масла

1/2 чашки воды

1 упаковка смеси для черничного торта Bob's Red Mill

Разогрейте духовку до 180 C (350 F). Выложите 6 вкладышей в стандартную форму для кексов, а затем нанесите на них антипригарный спрей.

Взбейте яйцо, масло, воду и смесь для кексов. Наполните каждую чашку маффинов на 3/4. Выпекайте, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, 3035 минут. Дайте остыть перед подачей на стол.

На 6 больших кексов.

12 вариантов маффинов

Приготовьте, как описано выше, выложив на стандартную форму для кексов 12 вкладышей. Покройте внутреннюю поверхность кулинарным спреем с антипригарным покрытием. Выложите тесто равномерно между чашками, выпекайте 2530 минут.

На 12 маленьких кексов.

Состав

Миндальная мука — это мука, которая производится путем измельчения миндаля. Оно является популярной альтернативой традиционной пшеничной муке благодаря своим полезным свойствам и содержанию высокого количества питательных веществ. Миндальная мука не содержит глютена, что делает его идеальным выбором для людей с целиакией или тех, кто придерживается безглютеновой диеты.

Состав миндальной муки

Миндальная мука содержит большое количество полезных нутриентов, среди которых:

• Белки — богат растительными белками, которые являются основой для мышц и клеток.
• Здоровые жиры – содержит мононенасыщенные жиры, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему.
• Витамины – особенно витамины группы B (B2, B3, B5, B7), которые важны для обмена веществ, а также витамин E, являющийся мощным антиоксидантом.
• Минералы – кальций, магний, железо, фосфор и калий, способствующие укреплению костей и нормализации кровяного давления.
• Клетчатка – способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Формы миндальной муки

Миндальная мука доступна в нескольких формах, которые могут варьироваться в зависимости от производителя и способа обработки:

1. Молотый — наиболее распространенная форма миндальной муки, которая имеет мелкую текстуру и легко используема в различных рецептах.
2. Натуральная и обработанная — натуральная мука сохраняет больше питательных веществ, поскольку производится без добавления других ингредиентов, тогда как обработанная может иметь более гладкую текстуру, но менее полезную.
3. Миндальная мука из очищенных орехов – некоторые бренды предлагают муку из очищенных миндалов, которая имеет менее выраженный вкус и может быть более универсальной для выпечки.

Дозировка и прием миндальной муки

Миндальную муку можно использовать как в приготовлении разных блюд, так и в качестве добавки к рациону. Типичные дозировки для использования в кулинарии:

• Для выпечки: заменяет традиционную пшеничную муку в соотношении 1:1, однако может потребоваться корректировка количества жидкости через особую текстуру и впитывание влаги.
• Для панировки: миндальная мука идеально подходит для панировки мяса, рыбы или овощей, добавляя блюдам хрустящую текстуру и особый вкус.
• Для добавления в коктейли или полосе: можно добавлять 1-2 столовых ложки миндальной муки в жидкие блюда для повышения их калорийности и обеспечения дополнительных полезных жиров.

Полезные свойства миндальной муки

• Снижение уровня холестерина: благодаря высокому содержанию мононенасыщенных жиров миндальная мука помогает снизить уровень плохого холестерина в крови, что уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
• Регуляция уровня сахара в крови: низкое содержание углеводов и высокое содержание клетчатки способствуют стабильному уровню сахара в крови, что делает его полезным для людей с диабетом.
• Укрепление костей: высокое содержание кальция в минальной муке поддерживает здоровье костей и зубов, уменьшая риск остеопороза.
• Улучшение пищеварения: благодаря высокому содержанию клетчатки, миндальная мука поддерживает нормальную функцию желудочно-кишечного тракта, способствуя лучшему пищеварению и предотвращая запоры.

Особенности использования в диетах

• Безглютеновая диета: поскольку миндальная мука не содержит глютена, она является прекрасной альтернативой для людей, придерживающихся безглютеновой диеты.
• Кетогенная диета: из-за низкого содержания углеводов миндальная мука является популярным выбором среди следящих за кетогенной диетой или ограничивает потребление углеводов.
• Веганская диета: эта мука также подходит для веганов, поскольку она производится без использования животных продуктов.

Итог

Миндальная мука представляет собой полезный и вкусный ингредиент, который может стать основой для здорового питания. Его богатый состав снабжает организм важными питательными веществами, а разнообразие форм позволяет использовать его во многих рецептах. Благодаря своим полезным свойствам, такая мука становится отличным выбором для тех, кто стремится улучшить свое здоровье, поддерживать правильное питание и следить за рационом.