Pizza Crust Mix Gluten Free, Зернові культури, 454 г

Bob's Red Mill Зернові культури 454 г

Pizza Crust Mix Gluten Free, Зернові культури, 454 г

Опис

• Повторно закривається упаковка
• Компанія, що належить працівникам
• За ваше здоров'я
• Кошерне парве
• Перевірено та підтверджено відсутність глютену в нашій лабораторії контролю якості

Дорогі друзі,

Думаю, кожен погодиться, що в ароматі свіжоспеченої піци, що виходить з духовки, є щось магічне. Але в сучасному напруженому світі буває важко знайти час, щоб приготувати щось особливе, особливо якщо ви дотримуєтеся безглютенової дієти. Ось чому ми створили лінійку смачних безглютенових сумішей, які пропонують традиційний смак і текстуру випічки, на якій ви виросли. Змішайте партію сьогодні та насолоджуйтесь частуванням, яке ви зможете зїсти з задоволенням!

За ваше здоров'я,

Боб Мур

Використання

Скоринка для піци

• 1 1/2 склянки теплої води, приблизно 110F
• 2 яйця
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 пакет Bob's Red Mill безглютенової суміші для піци
• Пакет дріжджів (у комплекті)

Зєднайте всі інгредієнти у великій мисці. Перемішайте до повного зєднання. Тісто буде дуже липким; злегка змочивши руки водою або олією, ви запобіжите прилипання тіста під час роботи з тістом.

Залиште тісто в мисці, накрийте плівкою і дайте піднятися в теплому місці на 20 хвилин. Поки тісто піднімається, попередньо розігрійте духовку до 425F і намажте маслом дві 12-дюймові форми для піци або одну 16-дюймову форму для піци; відкласти.

Помістіть тісто в центр підготовленої форми для піци. (Якщо ви робите дві 12-дюймові піци, спочатку розділіть тісто навпіл). Накрийте кожен шматок тіста великим шматком поліетиленової плівки. Використовуючи качалку або руки, розкачайте або притисніть тісто, щоб воно підійшло до форми. Використовуйте пальці поверх пластику, щоб створити край скоринки, якщо хочете.

Зніміть поліетиленову плівку та запікайте без начинки 7 хвилин.

Вийміть з духовки та полийте улюбленим соусом і начинкою. Випікайте ще 15-18 хвилин, поки скоринка не стане золотисто-коричневою.

Готує дві 12-дюймові піци або одну 16-дюймову піцу.

Варіант без яєць: змішайте 2 столові ложки борошна з насіння льону і 6 столових ложок води; дайте постояти 1 хвилину. Додайте в рецепт так само, як і яйця.

Інструкції щодо заморожування: наше тісто для піци без глютену можна заморозити для подальшого використання та зберігати до 1 місяця. Після того, як тісто підійде, загорніть його в поліетиленову плівку та покладіть у безпечний для заморожування поліетиленовий пакет. За день до того, як ви захочете використовувати, перенесіть тісто в холодильник для розморожування. У день використання дайте тісту нагрітися до кімнатної температури, а потім сформуйте його на формі для піци згідно з інструкцією. Ми наполегливо рекомендуємо приготувати, сформувати та випікати тісто протягом 7-9 хвилин, а потім заморозити запечену скоринку. Потім скоринку можна вийняти з морозилки, швидко розморозити в мікрохвильовій печі або при кімнатній температурі, покрити зверху та випікати ще 15-18 хвилин.

Композиція

Суміш: борошно з цільного зерна коричневого рису, картопляний крохмаль, борошно з цільного зерна пшона, борошно з цільного зерна сорго, борошно тапіоки, картопляне борошно, цукор, ксантанова камедь, сіль, гуарова камедь. Пакет дріжджів: дріжджі, сорбітан моностеарат, аскорбінова кислота.

Зернові культури — це група рослин, які вирощуються переважно заради їхніх насінин, які використовуються в харчуванні, кормовому виробництві та промисловості. Вони займають важливе місце в аграрному секторі і є основним джерелом енергії та поживних речовин для людини та тварин.

Основні види зернових культур

До основних зернових культур відносяться:

• Пшениця — одна з найбільш поширених культур, що використовується для виробництва борошна, хліба та інших виробів.
• Кукурудза — важлива культура, яка використовується не тільки для харчування, але й для корму, а також у промисловості.
• Жито — має менший вміст клейковини, використовується для випікання хліба, зокрема в країнах Європи.
• Ячмінь — основний інгредієнт для виробництва пива та кормів для тварин.
• Овес — часто використовується для виготовлення круп та кормів.
• Рис — основна культура в багатьох країнах Азії та інших регіонах світу, що використовується як основний продукт харчування.

Склад зернових

Зернові культури є багатими на вуглеводи, білки, мікро- та макроелементи, а також на вітаміни. Основні компоненти зерна:

• Вуглеводи — основне джерело енергії, в основному у вигляді крохмалю.
• Білки — містять важливі амінокислоти, зокрема лізин та метіонін, що є основою для побудови клітин і тканин.
• Жири — невелика кількість жирів, здебільшого незамінних жирних кислот, таких як омега-3.
• Вітаміни — важливі вітаміни групи B (особливо B1, B3, B6), а також вітамін E, який є потужним антиоксидантом.
• Мінерали — серед важливих мінералів: залізо, магній, кальцій, калій, цинк.

Зернові також є джерелом харчових волокон, які сприяють нормалізації травлення та підтримці здоров'я кишківника.

Форми зернових культур

Зернові можуть бути представлені в різних формах, залежно від способу обробки:

1. Цілі зерна — використовуються для виробництва круп, борошна, а також у складі комбікормів.
2. Мелені зерна — борошно, яке є основою для приготування різноманітних страв.
3. Крупи — оброблені зерна, розмелені до певної величини, що використовуються в кулінарії.
4. Пластівці — зерна, оброблені методом парової обробки та пресування.
5. Біоактивні добавки — екстракти або порошки, що використовуються як добавки до їжі або в медицині.

Дозування та приймання зернових культур

Рекомендовані норми споживання зернових культур варіюються залежно від віку, статі, фізичної активності та індивідуальних потреб організму. Зазвичай для дорослої людини середня денна норма споживання зернових продуктів (крупи, хліб, макарони) складає:

• 250-300 грамів в день — це відповідає близько 5-7 порціям зернових.
• Важливо враховувати, що це загальна норма, і вона може змінюватися залежно від дієти та мети (наприклад, для людей, які займаються фізичною активністю, норма може бути збільшена).

Приймання зернових у різних формах

1. Крупи та борошно — їх можна готувати як основні страви, додаючи овочі, спеції або білкові продукти. Наприклад, гречана крупа чи рис можуть бути гарніром, а пшеничне борошно — основою для приготування хліба чи випічки.
2. Пластівці — зручні для швидкого сніданку або додавання в йогурти чи молоко.
3. Хліб і макарони — ці продукти можуть бути основою раціону, але важливо обирати цільнозернові варіанти, які зберігають більше корисних речовин.

Зернові культури варто вживати як частину збалансованого харчування, враховуючи потреби організму та специфіку дієти. Вони є важливим джерелом енергії та живильних речовин, необхідних для підтримки здоров’я і фізичної активності.

Висновок

Зернові культури є важливою складовою здорового харчування, забезпечуючи організм поживними речовинами, вуглеводами та мікроелементами. Вживання зернових у різних формах допомагає підтримувати енергійність і нормалізувати роботу травної системи.