Homemade Wonderful Bread Mix Gluten Free, Зернові культури, 453 г
Дорогі друзі,
Думаю, кожен погодиться, що в ароматі свіжоспеченого хліба, що виходить із духовки, є щось магічне. Але в сучасному напруженому світі буває важко знайти час, щоб приготувати щось особливе, особливо якщо ви дотримуєтеся безглютенової дієти. Ось чому ми створили лінійку смачних безглютенових сумішей, які пропонують традиційний смак і текстуру випічки, на якій ви виросли. Змішайте партію сьогодні та насолоджуйтесь частуванням, яке ви зможете з’їсти з задоволенням!
За ваше здоров'я,
Боб Мур
Хліб
1 упаковка чудової домашньої хлібної суміші Bob's Red Mill без глютену
Пакет дріжджів (у комплекті)
1 1/2 склянки теплої води, приблизно 110°F
1 яйце
3 яєчних білка
1/4 склянки розтопленого несолоного вершкового масла або олії
З’єднайте всі інгредієнти у великій мисці. За допомогою електричного міксера з лопатевою насадкою перемішуйте на повільному рівні протягом 2 хвилин. Вимкніть міксер і почистіть стінки чаші гумовою лопаткою. Продовжуйте перемішувати на середній швидкості ще 6 хвилин. Якщо ви готуєте вручну, перемішуйте дерев’яною ложкою, доки інгредієнти добре не з’єднаються.
Перекладіть тісто в підготовлену форму для випічки. Злегка змастіть верх олією або розтопленим вершковим маслом або збризніть антипригарним кулінарним спреєм. Накрийте поліетиленовою плівкою і дайте піднятися в дуже теплому місці, поки тісто не досягне верху каструлі, приблизно 45-60 хвилин. Поки хліб піднімається, розігрійте духовку до 350°F.
Коли хліб підніметься, зніміть поліетиленову плівку та перемістіть деко в духовку. Випікайте, поки скоринка не стане темно-золотисто-коричневою, а внутрішня температура досягне 210°F, приблизно 90 хвилин. Якщо скоринка почне сильно темніти, накрийте фольгою.
Акуратно вийміть буханку з форми та покладіть на решітку. Дайте повністю охолонути перед нарізкою. Робить 16 порцій.
Суміш для випічки: цільнозернове сорго, крохмаль картопляний, крохмаль кукурудзяний, білковий порошок гороху, борошно тапіока, цукор, ксантанова камедь, сіль, гуарова камедь. Дріжджовий пакет: дріжджі, сорбітан моностеарат, аскорбінова кислота.
Перевірено та підтверджено відсутність глютену в нашій лабораторії контролю якості.
| Склад: | ||
| Розмір порції: 3 столові ложки суміші (24 г) | ||
| Кількість порцій в контейнері: близько 19 | ||
| Кількість речовини у порції | % добової норми | |
| Калорії | 90 | |
| Загальний жир | 0 г | 0% |
| Насичених жирів | 0 г | 0% |
| Транс-жири | 0 г | |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| натрію | 220 мг | 10% |
| Загальний вміст вуглеводів | 18 г | 7% |
| Харчові волокна | 1 г | 4% |
| Загальний цукор | 2 г | |
| Включає 2 г доданого цукру | 4% | |
| білок | 3 г | |
| Вітамін D | 0 мкг | 0% |
| Кальцій | 17 мг | 2% |
| Залізо | 1 мг | 6% |
| Калій | 33 мг | 0% |
| % добової норми показує, скільки поживної речовини в порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовуються для загальних порад щодо харчування. | ||
