Bob's Red Mill, Steel Cut Oats, Овес, 1.53 кг
У 2016 році я поїхав до містечка Карбрідж, Шотландія, щоб взяти участь у чемпіонаті світу з виготовлення каші Golden Spurtle. Серед найкращих виробників вівсяної каші у світі я мав честь бути оголошеним переможцем! Я завдячую всім своїм єдиним у своєму роді Steel Cut Oats — тому самому вівсу, що в цьому пакеті.
За ваше здоров'я,
Боб Мур
Приготуйте мою відзначену нагородами вівсяну кашу вдома
Довести воду і сіль до кипіння. Додайте Steel Cut Oats, зменшіть вогонь до середнього і варіть, час від часу помішуючи, 15-20 хвилин (або довше, щоб вівсянка була більш кремовою). Зняти з вогню і дати постояти 2 хвилини.
Порції | Овес | води | сіль |
1 порція | 1/4 чашки | 3/4 склянки | щіпка |
2 порції | 1/2 склянки | 1 1/2 склянки | щіпка |
3 порції | 3/4 склянки | 2 1/4 чашки | 1/4 чайної ложки |
4 порції | 1 склянка | 3 чашки | 1/4 чайної ложки |
Вкрадіть нарізаний овес у мультиварці
Змішайте 4 склянки води, 1 склянку вівса та 1/2 чайної ложки солі в мультиварці на 4-6 літрів. Накрийте кришкою і варіть на слабкому вогні 7-8 годин або всю ніч. Робить 4 порції.
Цільнозерновий овес.
Виготовляється на підприємстві, яке також використовує горіхи, сою, пшеницю та молоко.
Склад: | ||
Розмір порції: 1/4 склянки (44 г) | ||
Кількість порцій в контейнері: приблизно 35 | ||
Кількість речовини у порції | % добової норми | |
Калорії | 170 | |
Загальний жир | 2,5 г | 3% |
Насичених жирів | 0,5 г | 3% |
Трансжири | 0 г | |
Холестерин | 0 мг | 0% |
натрію | 0 мг | 0% |
Загальний вміст вуглеводів | 31 г | 11% |
Харчові волокна | 5 г | 18% |
Загальний цукор | 1 г | |
Включає 0 г доданого цукру | 0% | |
білок | 5 г | |
Вітамін D | 0 мкг | 0% |
Кальцій | 15 мг | 2% |
Залізо | 2 мг | 10% |
Калій | 162 мг | 4% |
% добової норми показує, скільки поживної речовини в порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовуються для загальних порад щодо харчування. |
Овес (Oats Grain) – це зернова культура, що належить до родини злакових (Poaceae) і використовується в харчовій промисловості, медицині та косметології. Основною харчовою цінністю вівса є його висока поживна цінність, що обумовлена наявністю повільних вуглеводів, білків, клітковини та корисних жирів.
Вівсяні зерна широко використовуються у вигляді вівсяної крупи, пластівців, борошна, висівок та екстрактів, що робить його універсальним продуктом для щоденного вживання.
Овес містить багатий набір поживних речовин, які необхідні для підтримки здоров'я організму. Основні компоненти:
Білки – 10–15% (багаті на амінокислоту лізин, що важлива для м'язової тканини).
Вуглеводи – 55–65% (забезпечують тривале відчуття ситості).
Жири – 5–10% (містять корисні ненасичені жирні кислоти).
Клітковина – 10–15% (сприяє нормалізації роботи кишківника).
Бета-глюкани – розчинна клітковина, що знижує рівень холестерину.
Вітаміни:
Мінерали:
Завдяки такому складу овес має загальнозміцнювальну дію, позитивно впливає на травну систему та серцево-судинну систему.
Використовується для приготування відварів, настоїв, каш. Найчастіше застосовується для очищення організму, покращення травлення та відновлення після хвороб.
Найбільш популярна форма вживання. Вони швидко готуються та зберігають основні поживні речовини. Застосовуються у сніданках, десертах та дієтичному харчуванні.
Використовується у випічці, приготуванні дитячого харчування та косметичних засобах.
Містять найбільшу кількість клітковини, що сприяє очищенню кишківника та нормалізації ваги.
Фармакологічні препарати на основі вівса застосовуються як зміцнювальні засоби, для покращення обміну речовин, зниження рівня холестерину та стабілізації рівня цукру в крові.
Оптимальне добове дозування вівса залежить від форми продукту:
Овес – це цінний натуральний продукт, що має широкий спектр корисних властивостей. Завдяки багатому складу, великій кількості клітковини та вітамінів, овес є незамінним елементом здорового харчування. Він допомагає підтримувати нормальну вагу, покращувати роботу кишківника, серця, судин та нервової системи.
Щоденне вживання вівса у будь-якій формі сприятиме зміцненню здоров’я, очищенню організму та загальному омолодженню.