Scottish Oatmeal Whole Grain Gluten Free, Овес, 567 г

Bob's Red Mill Овес 567 г

Scottish Oatmeal Whole Grain Gluten Free, Овес, 567 г

Опис

• Компанія, що належить співробітникам
• Отримано під час розмелювання жорнами — цільне зерно
• Гарантоване використання джерел без ГМО
• You Can See Our Quality: наша якість очевидна
• На 100 % цільні злаки
• 36 г або більше на порцію
• 100 % і більше цільних злаків
• Сертифікат кошерності Kosher Parve

Наша шотландська вівсянка, яка не містить глютену, є виключно густою та поживною кашею, помел якої проводиться тим же старовинним способом, що й виконуваний жорнами помел вівсянки в древній Шотландії. Кожна партія проходить дбайливу обробку на підприємстві, спеціалізованому на безглютеновому виробництві, і тестується на відсутність глютену в нашій сучасній лабораторії.

Любі друзі!

Багато років тому я здійснив подорож по прикордонних землях Шотландії, щоб відкрити секрети традиційної шотландської вівсянки. Я розшукав легендарний млин Preston Mill на берегах річки Тайн, де помел вівса виробляється з шістнадцятого століття. Багато днів я провів на цьому історичному водяному млині, вивчаючи всі аспекти, починаючи від їхніх спеціальних способів обсмажування вівса та закінчуючи древніми подорожніми стовпами. Отримані знання я застосував у своїй компанії Bob's Red Mill, і я пишаюся тим, що з тих пір ми досягли успіху в мистецтві розмелювання вівса жорнами для приготування класичної шотландської вівсянки. У свою вівсянку я додаю трохи масла та коричневого цукру, що дозволяє досягти абсолютної досконалості.

За ваше здоров'я!

Боб Мур

Використання

Упаковка багаторазового використання.

Інструкції щодо приготування

Посоліть воду та доведіть її до кипіння. Поступово додайте шотландську вівсянку, встановіть помірно низьку температуру та варіть протягом 10 хвилин, періодично помішуючи. Зніміть із вогню і дайте постояти 2 хвилини перед подачею на стіл.

Інструкції щодо приготування в мікрохвильовій печі

Змішайте 1/4 склянки шотландської вівсянки, 3/4 склянки води та додайте дрібку солі. Добре перемішайте. Готуйте в мікрохвильовій печі на високій потужності протягом 3 хвилин. Дайте постояти 2 хвилини. Розраховано на 1 порцію.

Композиція

Цільнозернове вівсяне борошно.

Виробляється на підприємстві, де також виконується обробка деревних горіхів і сої.

Відсутність глютену протестовано та підтверджено лабораторією контролю якості.

Овес (Oats Grain): властивості, склад, форми, дозування та застосування

Що таке овес?

Овес (Oats Grain) – це зернова культура, що належить до родини злакових (Poaceae) і використовується в харчовій промисловості, медицині та косметології. Основною харчовою цінністю вівса є його висока поживна цінність, що обумовлена наявністю повільних вуглеводів, білків, клітковини та корисних жирів.

Вівсяні зерна широко використовуються у вигляді вівсяної крупи, пластівців, борошна, висівок та екстрактів, що робить його універсальним продуктом для щоденного вживання.

Хімічний склад вівса

Овес містить багатий набір поживних речовин, які необхідні для підтримки здоров'я організму. Основні компоненти:

• Білки – 10–15% (багаті на амінокислоту лізин, що важлива для м'язової тканини).

• Вуглеводи – 55–65% (забезпечують тривале відчуття ситості).

• Жири – 5–10% (містять корисні ненасичені жирні кислоти).

• Клітковина – 10–15% (сприяє нормалізації роботи кишківника).

• Бета-глюкани – розчинна клітковина, що знижує рівень холестерину.

• Вітаміни:

  • Групи B (B1, B2, B3, B5, B6, B9) – підтримують нервову систему.
  • Вітамін E – потужний антиоксидант.
  • Вітамін K – важливий для згортання крові.

• Мінерали:

  • Залізо – покращує рівень гемоглобіну.
  • Магній – необхідний для роботи серця.
  • Цинк – підтримує імунну систему.
  • Кальцій – зміцнює кісткову тканину.
  • Фосфор – бере участь в енергетичному обміні.

Завдяки такому складу овес має загальнозміцнювальну дію, позитивно впливає на травну систему та серцево-судинну систему.

Форми випуску та застосування

1. Натуральне зерно (цільнозерновий овес)

Використовується для приготування відварів, настоїв, каш. Найчастіше застосовується для очищення організму, покращення травлення та відновлення після хвороб.

2. Вівсяні пластівці

Найбільш популярна форма вживання. Вони швидко готуються та зберігають основні поживні речовини. Застосовуються у сніданках, десертах та дієтичному харчуванні.

3. Вівсяне борошно

Використовується у випічці, приготуванні дитячого харчування та косметичних засобах.

4. Висівки вівсяні

Містять найбільшу кількість клітковини, що сприяє очищенню кишківника та нормалізації ваги.

5. Овес у вигляді екстрактів, капсул та таблеток

Фармакологічні препарати на основі вівса застосовуються як зміцнювальні засоби, для покращення обміну речовин, зниження рівня холестерину та стабілізації рівня цукру в крові.

Дозування та спосіб приймання

Оптимальне добове дозування вівса залежить від форми продукту:

• Вівсяні пластівці та каша – 40–60 г на день.
• Висівки вівсяні – 10–30 г на добу, запиваючи великою кількістю води.
• Відвари та настої вівса – по 200 мл двічі на день.
• Капсули та екстракти – згідно з інструкцією виробника (зазвичай 1–2 капсули на день).

Як правильно приймати овес

• Для схуднення – вживати висівки або цільнозерновий відвар перед їжею, що сприяє очищенню організму.
• Для покращення роботи серця та судин – включити вівсяну кашу або пластівці у щоденний раціон.
• При проблемах із травленням – рекомендується вживати вівсяний кисіль, висівки та відвари.
• Для підтримки енергії та імунітету – капсули або екстракти вівса.

Користь та можливі протипоказання

Користь вівса

• Зміцнює серце та судини.
• Сприяє схудненню та покращує травлення.
• Підтримує імунітет завдяки вітамінам та мінералам.
• Регулює рівень холестерину та цукру в крові.
• Покращує стан шкіри та волосся.

Можливі протипоказання

• Індивідуальна непереносимість глютену або білка авеніну.
• Захворювання жовчного міхура (холецистит, камені в жовчному міхурі) – через жовчогінний ефект.
• Гастрит або виразка у фазі загострення (висока кислотність).

Висновок

Овес – це цінний натуральний продукт, що має широкий спектр корисних властивостей. Завдяки багатому складу, великій кількості клітковини та вітамінів, овес є незамінним елементом здорового харчування. Він допомагає підтримувати нормальну вагу, покращувати роботу кишківника, серця, судин та нервової системи.

Щоденне вживання вівса у будь-якій формі сприятиме зміцненню здоров’я, очищенню організму та загальному омолодженню.