Fava Beans Shelled Blanched, Зернові культури, 567 г
Фава квасоля популярна в середземноморській та близькосхідній кухнях і має земляний, м’ясний смак. Ці очищені боби легко використовувати в супах, салатах, пастах, соусах і традиційній єгипетській страві фул медамес.
Дорогі друзі,
Я пам’ятаю, як дізнався про славу бобів у гімназії. Я втиснув у землю жменю яскраво забарвлених сортів і був вражений зеленими пагонами, які виросли! Моя любов до квасолі з її чудовим смаком і ситною поживністю живе в цих бобах. Сподіваюся, ви надихнетеся приготувати ситну порцію цих вишуканих бобових для себе та своїх.
За ваше здоров'я,
Боб Мур
Переберіть і промийте перед приготуванням.
Основні інструкції з приготування
Плита: промийте квасолю перед варінням; не замочувати. Помістіть 1 склянку квасолі у велику каструлю з 3 склянками води та 1 чайною ложкою солі. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть до готовності 40-45 хвилин. Квасоля почне розпадатися під час варіння. Переварювання може призвести до кашкоподібних бобів. ~ Робить 4 порції (приблизно 2 1/4 склянки).
Примітка. Не рекомендується попереднє замочування, повільне варіння або варіння під тиском, якщо цього не вимагає конкретний рецепт.
Фава боби.
| Склад: | ||
| Розмір порції: 1/4 склянки (50 г) | ||
| Кількість порцій в контейнері: близько 11 | ||
| Кількість речовини у порції | % добової норми | |
| Калорії | 180 | |
| Загальний жир | 1 г | 1% |
| Насичених жирів | 0 г | 0% |
| Транс-жири | 0 г | |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| натрію | 10 мг | 0% |
| Загальний вміст вуглеводів | 29 г | 11% |
| Харчові волокна | 8 г | 29% |
| Загальний цукор | 1 г | |
| Включає 0 г доданого цукру | 0% | |
| білок | 13 г | |
| Вітамін D | 0 мкг | 0% |
| Кальцій | 20 мг | 2% |
| Залізо | 2 мг | 10% |
| Калій | 550 мг | 10% |
| % добової норми показує, скільки поживної речовини в порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовуються для загальних порад щодо харчування. | ||
